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もう一人の身体じゃないしね、なるべく野菜が摂れる献立を考えています。 最近、近所で買うカボチャが、かなりホクホクで美味しい! 醤油とみりんでいつもより短めに煮込んで、あとは余熱が美味しく調理してくれる♪ この日は、ばら肉と野菜を黒砂糖多めで角煮風の味付けにしました。 この甘さが白いご飯に合うんだなっ ホウレン草とキノコの和風炒めもそえて完成。 こちら別日のDinner 写真の色合いがかなり悪いんだけれど、 この冷たいワンタンが最近のお気に入りメニューです。 中身は、大葉と梅とササミ。 茹でた後に氷で冷たくした後に、ポン酢かゴマダレで食べる。 この間、お母さんが東京に来た時にも食べてもらいました^^ 夏の定番メニューになりそう^^ ブロッコリーのサラダは、 自分なりにさわやかなドレッシングを考えて作ってみました~ 無糖ヨーグルト オリーブオイル レモン汁 塩コショウ パセリ 味を見ながら適量を混ぜて完成。 せっかく時間もあるし、新しい料理に挑戦してレパートリー増やさないとね。 明日は何作ろうかななな
by lady-tramp
| 2010-08-30 21:54
| 料理
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