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お正月ブログは今回で最後になりますw 1月2日から4日まではlady家でお正月を過ごしてきました。 結婚をすると両家でお正月を過ごすので、なかなか忙しかったです。でも食べる事が大好きなので得した気分♪ラッキー lady家でも母親が御節を作っていてくれました。 お父さん、お母さん、なっちゃん(妹) 2日まで御節を食べるのを待っててくれてありがとうね。 お母さん特製の黒豆、お重箱に占める割合が非常に高い・・・w でも、甘さ控えめですごい美味しかったよ^^ lady家はお笑い好きなので、 家には最近放送されたお笑い番組がいっぱい録画されています。 お母さんに好きな芸人を聞いてみると、 「私は、はんにゃ、フルーツポンチが好き~」 と私とかぶっていて、やっぱり親子だなぁと思ってしまった。 お父さんに好きな芸人を聞いてみると、 「お父さんは、サンドイッチマンだな。」 とnottyが一番好きな芸人だったので、それを聞いたnottyが噴き出していましたw (義理の親子も似ていた。) 実家が、名古屋の「覚王山」という場所にあるのですが、覚王山にはいいフレンチレストランが結構あるみたいで、2日目は近所のフレンチに連れて行ってもらいました。 「ビストロ坂Tsukimi」@覚王山 席数はたった10席ほどのこじんまりとしたレストラン。 ご夫婦2人でやられていて、あたたかみのある素敵なレストランでした^^ あのミシュラン3つ星を取り続けている名店「alain-ducass」 に、毎年夫婦で食べに行っていると羨ましい限りですっ☆ 面白い形のナイフやフォーク。 ガーリックとバジル、オリーブオイルにつけたエスカルゴや、キッシュなどの前菜盛り合わせ。 どれも本当に美味しくて前菜から大満足。 こちらも前菜。 見た事も食べた事もないお初野菜が登場!グラスの上に飾られている緑色の野菜。海葡萄のような食感なんだけれど、海臭さがまったくなく美味しくいただけました。 このトマトゼリーと紫キャベツのような野菜のムースが絶品! 今回の料理の中で一番気に入ったかも。 出ました!フォアグラ様! 生クリームとキノコのリゾットに大きなフォアグラがのったもの。 私は別々に食べた方が美味しいと思うのですが、nottyは一緒に食べた方が美味しいよ。と言っていました。フォアグラの味がチーズと生クリームに負けてしまうのがもったいない。。。 こってりな一品の後に、さっぱりコンソメベースの野菜スープ。 ここで、牛乳ベースのスープがくるとくどくなってしまうので、ちょうどいい感じでした^^ ながぁ~~い(魚)料理。 牡蠣、海老、ホタテなどなど魚介類たっぷりで、少しずつつまみ食いしているようなそんな料理でした。 お口直し。 ようやくお肉料理に到達。 お肉は3種類(鴨、牛フィレ、子羊)から選べて、私は牛フィレにしました^^ ベーシックなちょっと甘めのあるソースですが、間違いなくおいしい。 かなり柔らかくあっという間に完食♪ デザートとコーヒーをいただき、今年初フレンチは終了☆ 「また是非来てくださいね。」とnottyを本当にlady家の兄弟だと勘違いをしていた奥様がお見送りまでしてくれました^^ lady父とnottyが似ていると何度も言っていたけれど、嫁は、一つでも似ているところが見つかりません。。。 というか、誰がどう見ても似てないっ爆 そんな訳で、ビストロ坂Tsukimiさん、ご馳走様でした~~~^v^
by lady-tramp
| 2009-01-11 23:29
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